Ингредиенты

• Тигровые креветки, 1 кг
• Чеснок, 2-3 зубчика
• Растительное масло, 1 ст. л.
• Сливочное масло, 70-80 г
• Соевый соус, 150-200 мл

Тигровые креветки поставляются в свежемороженом виде, поэтому они покрыты ледяной глазурью.

Ракообразных можно варить, жарить и даже тушить. Для салата креветки нередко предварительно чистят. Мы будем их жарить в соевом соусе с чесноком. 

Приготовление

1. Мелко нарезаем чеснок.
2. Размороженные креветки жарим на максимальном огне с добавлением растительного и сливочного масла.
3. Заливаем креветки соевым соусом. Держим на огне 5-8 минут.

Все готово. Приятного аппетита!